Ingredientes

1 kg e 1/2 de costela
12 lingüiças toscana
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1 Caldo de carne (costela)

 Modo de Preparo

Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão
Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo)
Coloque metade das lingüiças por cima e faça alguns furos nos gomos
Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar
Não adicione água, nem óleo

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